lunes, 26 de octubre de 2015

Preparados para las PRÄCTICAS

Queda un poco más de tres semanas para que nuestras alumnas terminen su formación y se vayan a los centros de trabajo para comenzar el módulo de prácticas. El tiempo se nos va entre fogones y, día a día, la mejora se hace más evidente.
A lo largo de esta semana iremos documentando de forma  gráfica  su buen hacer en la cocina para que quede testimonio de su tarea.
 
 

viernes, 2 de octubre de 2015

Curso Operaciones Básicas de COCINA


El pasado día 21 de septiembre empezamos en las instalaciones de nuestro centro de formación un nuevo curso, en este caso se trata del certificado de profesionalidad OPERACIONES BÄSICAS DE COCINA - HOTR0108
 
Hasta el 14 de diciembre nuestras alumnas intentarán descubrir y asimilar las nociones fundamentales para desarrollar su trabajo como ayudantes de cocina bajo la supervisión de nuestro equipo docente habitual.
 
 
 
Ficha del CERT. de PROFESIONALIDAD